2° Taller de pan de Jamón

 

Que dijeron algunos de los participantes:

M.G: " Excelente trato, Las explicaciones son claras. Felicitaciones nunca cambien su esencia, son geniales."

J.M:"Excelente el profesor, Excelente la clase. Hay mucha organizacion, todo maravilloso".

 

 

Mas fotos en nuestro Facebook:

 

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.170843539726711.52709.152084164935982&type=3

 



 

SOPA DE WONTON RELLENO CON MUSELINA DE PALAGAR

RECETA DE AUTOR DE: GEAC

 

Receta:

Palagar fresco, Cebollino, Cebolla, Pimentón o Aji dulce, Crema de Leche, Sal y Pimienta

Masa de wonton, salsa de soya, jengibre y fumet de pescado

 

Preparación:

Llevar a un procesador el palagar, cebolla, pimentón, sal, pimienta y la crema de leche hasta obtener una consistencia pastosa.

Rellenar las masas de wonton con porciones de esta crema.

Llevar al fuego el fumet de pescado y condimentar, cuando rompa hervor agregar los wonton.

Servir y agregar cebollino.

 

 



 

REPORTAJE EN DIARIO IMPACTO

23 DE NOVIEMBRE 2012



Te invitamos a graduarte como:

CHEF PROFESIONAL(ADULTOS)
MINICHEF(6 A 11 AÑOS)
CHEF JUVENIL (12 A 17 AÑOS)
y también puedes especializarte como:
CHEF INTERNACIONAL
CHEF PASTELERO
MAESTRO PANADERO
COMIDA VEGETARIANA
Y MUY PRONTO : BEBIDAS, HOTELERIA Y TURISMO
...

Visitanos y formaliza tu inscripción,(Pregunta por la oferta que tenemos, Valida solo hasta el 21 de diciembre)

Los cursos y especialidades están pautados para comenzar en Enero

 

 

Puedes visitar también nuestra pagina en FACEBOOK:

 

https://www.facebook.com/VenezuelaFusion#!/VenezuelaFusion

 



Pastelería Navideña

 

MAS FOTOS EN FACEBOOK:

https://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn#!/media/set/?set=a.168257409985324.51953.152084164935982&type=3

 

 

ESPERAMOS SUS COMENTARIOS