CUPOS LIMITADOS"

 

TALLER: ELABORACIÓN DE PAN DE JAMÓN
TÉCNICAS DE LEVADO, AMASADO Y SOBADO
ELABORACIÓN DE CACHITOS Y MINI PAN DE JAMÓN

 INSTRUCTOR: CHEF JULIO DIAZ...
HORA DE 9 AM A 2 PM APROXIMADAMENTE
FECHA: 20/10/2013
PRECIO:900

 

LUGAR: URBANIZACIÓN LAS PALMAS MUNICIPIO GUANTA AL LADO DE RESIDENCIAS ISLA DE PLATA
TELÉFONO: 0281/2684928
INCLUYE: INSUMOS, GUÍA, DEGUSTACION Y CERTIFICADO
RESERVA YA TE ESPERAMOS........

 

TALLER DE COMIDA  NAVIDEÑA

 

INSTRUCTOR: CHEF JOSE ASTUDILLO

FECHA: 03/11/2013

HORA DE 9:00 AM A 5:00 PM

COSTO: 1.600,00

INCLUYE: INSUMOS,  GUIAS,  REFRIGERIO,  DEGUSTACION Y CERTIFICADO.

 

 

CONTENIDO

 



 

 

MUSLO DE PAVO RELLENO
LOMO DE CERDO EN SALSA DE TAMARINDO
PERNIL AL HORNO
GALLINA RELLENA
TRUFAS DE CHOCOLATE
ALFAJORES
JAMÓN GLASEADO CON PIÑA, FRESA, MELOCOTÓN O MANGO
PONCHE CREMA
ENSALADA DE GALLINA
ENSALADA POLACA
Y MUCHO MAS....

TE ESPERAMOS...

TALLER DE CARPACCIO

CARPACCIO II

Lomito, papa, atún, remolacha,
huevo, mero, seviche, pez espada y en
honor a nuestras raíces el primer Carpaccio
Venezolano. 

INSTRUCTOR:  RICARDO GONZALEZ

FECHA:19 /05/2013

COSTO: OFERTA AL 15/05/13 Bs. 650,00

COSTO DEL 16 AL 19/05/13 Bs. 750

ELABORACIÓN DE CHIRIZOS ARTESANALES

CHORIZOS ARTESANALES

                                                       INSTRUCTOR: JANIER PEREZ

                                                     

                                                         HORARIO : 1:00 PM A 6:00 PM

       FECHA:  07/04/2013

        COSTO: 550,00 Bs.

TALLER DE HOJALDRE

CHEF INSTRUCTOR:  GUILLERMO ALVIAREZ

TALLER DE HOJALDRE TÉCNICA RÁPIDA

HORARIO: DE 8:00 AM A 12:00 PM 

FECHA: 17 DE MARZO DE 2013

COSTO DEL TALLE: 550

Taller de Sushi y Helado Frito

Costo del Taller 600 Bs.
Chef Instructor José Astudillo

24 de Febrero del 2013

Horario: 1:00 pm a 6:00 pm

CONTENIDO DEL TALLER:

Origen
Preparación del Arroz
Preparación de la Vinagreta
Salsa Dinamita
Salsa de Ajonjoli
Masa Tempura
Roll California
Roll Alaska
Roll Citrico
Roll de Platano
Nigiri
Ensalada Surimi
Helado Frito
Tamago

Primeros Talleres año 2013

Taller de Cartapacios

Domingo 20 de Enero

8:00 am.  

Facilitador: Ricardo Gonzalez.

TALLER 20 FORMAS DE HACER POLLO

Domingo 3 de Febrero

1:00 pm

Instructor: Chef Jose Astudillo

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